Spezial Gemisch 42% Vol.

Chriecheli 40% Vol.

Äntebüsi 30% Vol.

Unser Äntebüsi wurde an der Swiss Spirits Review 2022 mit der Silber-Medaille ausgezeichnet.

Die Geschichte zum Äntebüsi finden Sie hier

https://www.äntebüsi.ch/

Himbeer-Destillat 40% Vol.

Bei diesem Edelbrand handelt es sich um ein reines Destillat und nicht um einen Himbeer-Geist. Dabei werden Himbeeren in ein Fass eingemaischt, vergärt und anschliessend destilliert. Aus 100kg Himbeeren entstehen ca. 3 - 4 Liter Himbeer-Destillat 40% Vol. Dabei entsteht ein sehr aromaintensives und fruchtiges Destillat.

Bei einem Geist werden Himbeeren mit Trinksprit 96% angesetzt und anschliessend destilliert. Dies ist viel kostengünstiger als ein reines Destillat und auch im Aroma ist dies deutlich spürbar.

Erdbeer-Destillat 40% Vol.

Bei diesem Edelbrand handelt es sich um ein reines Destillat und nicht um einen Erdbeer-Geist. Dabei werden die Erdbeeren von Hand gerüstet in ein Fass eingemaischt, vergärt, anschliessend passiert und dann destilliert. Aus 100kg Erdbeeren entstehen ca. 2.5 - 3 Liter Erdbeer-Destillat 40% Vol. Dabei entsteht ein sehr aromaintensives und fruchtiges Destillat.

Bei einem Geist werden Erdbeeren mit Trinksprit 96% angesetzt und anschliessend destilliert. Dabei entsteht eine deutlich höhere Ausbeute und ist auch viel kostengünstiger als ein reines Destillat was auch im Aroma deutlich spürbar ist.

Brombeer-Destillat 40% Vol.

Bei diesem Edelbrand handelt es sich um ein reines Destillat und nicht um einen Brombeer-Geist. Dabei werden Brombeeren in ein Fass eingemaischt, vergärt und anschliessend destilliert. Aus 100kg Brombeeren entstehen ca. 3 - 4 Liter Brombeer-Destillat 40% Vol. Dabei entsteht ein sehr aromaintensives und fruchtiges Destillat.

Bei einem Geist werden Brombeeren mit Trinksprit 96% angesetzt und anschliessend destilliert. Dies ist viel kostengünstiger als ein reines Destillat und auch im Aroma ist dies deutlich spürbar.

Johannisbeer-Destillat 40% Vol.

Bei diesem Edelbrand handelt es sich um ein reines Destillat und nicht um einen Johannisbeer-Geist. Dabei werden Johannisbeeren in ein Fass eingemaischt, vergärt und anschliessend destilliert. Aus 100kg Johannisbeeren entstehen ca. 3 - 4 Liter Johannisbeer-Destillat 40% Vol. Dabei entsteht ein sehr aromaintensives und fruchtiges Destillat.

Bei einem Geist werden Johannisbeeren mit Trinksprit 96% angesetzt und anschliessend destilliert. Dies ist viel kostengünstiger als ein reines Destillat und auch im Aroma ist dies deutlich spürbar.

Wild-Heidelbeer-Destillat 40% Vol.

Bei diesem Edelbrand handelt es sich um ein reines Destillat und nicht um einen Heidelbeer-Geist. Dabei werden wilde Heidelbeeren von Hand gepflückt, in ein Fass eingemaischt, vergärt und anschliessend destilliert. Aus 100kg wilden Heidelbeeren entstehen ca. 2.5 - 3 Liter Heidelbeer-Destillat 40% Vol. Dabei entsteht ein sehr aromaintensives und fruchtiges Destillat.

Bei einem Geist werden Heidelbeeren mit Trinksprit 96% angesetzt und anschliessend destilliert. Dies ist viel kostengünstiger als ein reines Destillat und auch im Aroma ist dies deutlich spürbar.