Wild-Heidelbeer
Wild-Heidelbeer-Destillat 40% Vol.
Bei diesem Edelbrand handelt es sich um ein reines Destillat und nicht um einen Heidelbeer-Geist. Dabei werden wilde Heidelbeeren von Hand gepflückt, in ein Fass eingemaischt, vergärt und anschliessend destilliert. Aus 100kg wilden Heidelbeeren entstehen ca. 2.5 - 3 Liter Heidelbeer-Destillat 40% Vol. Dabei entsteht ein sehr aromaintensives und fruchtiges Destillat.
Bei einem Geist werden Heidelbeeren mit Trinksprit 96% angesetzt und anschliessend destilliert. Dies ist viel kostengünstiger als ein reines Destillat und auch im Aroma ist dies deutlich spürbar.
Art | Wild-Heidelbeer |
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Charakteristik | Intensives Heidelbeer-Aroma |
Empfehlung | Als Digestif geniessen |
Farbe | Klar |
Flaschenart | Standartflasche |
Inhalt | 4cl |
Alkoholgehalt | 40% |
Rohstoffherkunft | Uri |
Jahrgang | 2020 |