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- Flaschenart: Standartflasche
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Äntebüsi
Inhalt: 4cl
Alkoholgehalt: 30%
4.90 CHFÄntebüsi 30% Vol.
Unser Äntebüsi wurde an der Swiss Spirits Review 2022 mit der Silber-Medaille ausgezeichnet.
Die Geschichte zum Äntebüsi finden Sie hier
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Erdbeer
Inhalt: 4cl
Alkoholgehalt: 40%
9.90 CHFErdbeer-Destillat 40% Vol.
Bei diesem Edelbrand handelt es sich um ein reines Destillat und nicht um einen Erdbeer-Geist. Dabei werden die Erdbeeren von Hand gerüstet in ein Fass eingemaischt, vergärt, anschliessend passiert und dann destilliert. Aus 100kg Erdbeeren entstehen ca. 2.5 - 3 Liter Erdbeer-Destillat 40% Vol. Dabei entsteht ein sehr aromaintensives und fruchtiges Destillat.
Bei einem Geist werden Erdbeeren mit Trinksprit 96% angesetzt und anschliessend destilliert. Dabei entsteht eine deutlich höhere Ausbeute und ist auch viel kostengünstiger als ein reines Destillat was auch im Aroma deutlich spürbar ist.
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Wild-Heidelbeer
Inhalt: 4cl
Alkoholgehalt: 40%
18.50 CHFWild-Heidelbeer-Destillat 40% Vol.
Bei diesem Edelbrand handelt es sich um ein reines Destillat und nicht um einen Heidelbeer-Geist. Dabei werden wilde Heidelbeeren von Hand gepflückt, in ein Fass eingemaischt, vergärt und anschliessend destilliert. Aus 100kg wilden Heidelbeeren entstehen ca. 2.5 - 3 Liter Heidelbeer-Destillat 40% Vol. Dabei entsteht ein sehr aromaintensives und fruchtiges Destillat.
Bei einem Geist werden Heidelbeeren mit Trinksprit 96% angesetzt und anschliessend destilliert. Dies ist viel kostengünstiger als ein reines Destillat und auch im Aroma ist dies deutlich spürbar.